中国青年网2011年7月25日讯（通讯员 姚科威）7月11日，浙江师范大学国际文化与教育学院暑期实践队在叶店村开展了一场乡间气息和异域风情相融合的厨艺交流活动。
在叶氏宗祠里，村民、留学生和实践队员现场展示了自己的烹饪绝活，烧出了一道道色香味俱全的佳肴，同时在做菜的过程中，留学生与当地做菜阿姨形成了良好的互动。来自塔吉克斯坦的焦伟德讨巧地为阿姨扇扇子借机询问中国菜的精妙做法，现场的气氛十分热闹。
对于此次的中外厨艺交流，留学生表现出了极大的热情，很多人都自备稀罕的材料，为的是在这里大显身手，把本国饮食文化通过这个小平台展现出来，来自喀麦隆的尤里克为大家带来了一道用时两个小时精心烹制出来的非洲风味菜，浓郁的热带风味飘满叶氏宗祠，更有来自也门的留学生巴里为了今天的厨艺交流，清晨5点多起床自己杀鸡带过来做炸鸡（该生为***，当地风俗规定***不能吃肉，吃鸡肉的话就得是自己杀的）；同时另一边村里的阿姨自然也不会放过这个展示拿手好菜的机会，纷纷拿出自己的看家本领，乡土味十足的蕃茄炒蛋，油焖茄子，鱼头豆腐汤等都陆续登上餐桌。
厨艺的现场展示，吸引了一旁闲坐着的村民和意外路过现场的村民，大家都纷纷围过来，探个究竟。来自埃及的泰华的现场自制饮料引来诸多关注，掀起现场小高潮。留学生的厨艺与我们大相径庭，异域的香味阵阵扑鼻；而村里阿姨娴熟的刀工，颜色的搭配，更是继承了中华民族饮食传统精髓的衣钵。
在厨艺展示的过程中，实践队员们除了在一旁给予留学生和村里阿姨必要的帮助，更是展现了实践队的风采。一曲队歌《我相信》，加上自己编排的舞蹈，引来村民阵阵掌声，还吸引留学生不由得参与其中，一起手舞足蹈。留学生还和实践队员一起与村里阿姨探讨秧歌，大家欢欢喜喜地在祠堂里使劲地扭起了秧歌。
随着最后一道菜的收工，大家的注意力都集中到了两大桌的佳肴美味上。此次活动作为厨艺交流，没有孰优孰劣，每一道菜都是餐桌上一道亮丽的风景线，所以品尝与交流才是活动的重点。
这是浙师大国际学院暑期实践队在叶店村举办的第二次活动，显然已与当地村民结下了深厚的友谊，很多留学生也很好地融入了叶店村这样的新农村氛围中。开放前端的国际，和时尚新兴的新农村，两种气息，在这里很好地融合。
